Hazırlanan dolgular: kıyma, mantar, mantar, pırasa
Hamur tatlısı doldurma Kıymayı marine edin (tuz, karabiber, toz biber, istiridye sosu, pişirme şarabı, yumurta) ve son olarak pırasayı koyun ve iyice karıştırın
Birbiri ardına yerleştirilmiş dört hamur tatlısı sarmalayıcı
Dolguları eşit olarak koyun (çok fazla değil)
Hamur sargısının kenarına biraz su koyun, yapışması için katlayın ve yuvarlayın.
Bir rozete sarılmış
Tavayı biraz yağ ile ısıtın ve kızartılmış köftelerin tabanı hafifçe kızarır.
Yarım bardak su koyun
Örtün ve on dakika pişirin
Su kuruduktan sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün.
Yüklendi, tamam