Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı Biber turşusu Anason tohumu Yeşil soğan zencefil sarımsak
Aşama 1
Tavuk ayaklarını temizleyin ve tırnaklarını kesin.
Adım 2
Suya biraz daha yeşil soğan, defne yaprağı, yıldız anason, dilimlenmiş zencefil, sarımsak, tarçın ve biber koyun.
Aşama 3
Tavuk ayaklarını hazırlayın, küçük parçalar halinde doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4. adım
Suyu bir veya iki dakika kaynatın, tavuk ayaklarını ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Yemek çubukları delip geçebilir
Adım 5
Pişirdikten sonra elinize alıp musluğun altına koyarak yıkamaya devam edin.
6. Adım
Biber turşusu çıkar
7. Adım
Salamura biber suyu ve biber turşusu ilave edip, daha fazla lezzet için biber turşusunu ortadan kestim, tavuk özü ve tuz ve biraz sirke ilave edin.
8. Adım
Soğuk kaynamış su ekleyin, tavuk ayağı ekleyin ve iyice karıştırın, kapatın ve ertesi gün buzdolabına koyun.
9. Adım
Özellikle gevrek. Denediğine inanma! Koca yemek yemeyi bırakamaz Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
