Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı çok uzun süre pişirilmemelidir ~ çürür ve tadı etkiler, bu nedenle soğuk suyla yıkadığınızdan emin olun. Tavuk ayağı 500 g Biber turşusu 100 gram Biber Doğru miktar Yıldız anason Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Beyaz sirke Doğru miktar tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar
Aşama 1
Tavuk ayağını yıkayın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Bir tencerede su kaynatın ~ Uygun miktarda biber, yıldız anason, zencefil ve sarımsak koyun. Tavuk ayaklarını kaynattıktan sonra suya koyun ~ yaklaşık 8 dakika pişirin. Pişmiş tavuk ayaklarını soğuk suya koyun ve yağı almak için yarım saat soğuk suyla durulayın.
Aşama 3
Tavuk ayaklarını duruladıktan sonra parmak uçlarınızı kesin ve üç kısma bölün. Turşu biberlerinin hepsi ikidir.
4. adım
Dilimlenmiş tavuk ayağı ve biber turşusunu biber turşusu suyu ile karıştırın. Az miktarda beyaz sirke dökün, küçük bir kase saf su ekleyin ve tavuk ayaklarına biraz tuz ekleyin. Karabiberleri ekleyin ve birlikte demleyin.
Adım 5
Servis yapmadan önce buzdolabında iki saatten fazla soğutun. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
