Lotus köklerini yıkayın, soyun ve bir leğenin içinde küçük iplikler halinde ovalayın. Bu adım yorucu.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve beyaz biberi neredeyse iki kez sallayın. 1 buçuk kaşık tuz, 1 kaşık şeker, yarım kaşık tavuk özü, yarım kaşık kolza yağı, 1 yumurta ve küçük bir kase un ekleyin. Neredeyse resimdeki gibi karıştırın ve karıştırın.
Kolza yağı ekleyin ve orta ve küçük ateşte yavaş yavaş kızartın. Ön ve arka taraf bir resim gibi yüklenebilir.
Ah, tütsü!
Yemek!