Taji Saksı Pirinç - Yemeği
Pirinç 1,5 bardak sosis 2 parça sebzeler 3 adet istiridye sosu 1 kepçe soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe Şeker 1 kepçe Su 1 kepçe tuz Üçte bir kaşık Yemeklik yağ Küçük bir miktar Yumurta 1 parça
Pirinci yıkayın ve 10 ila 20 dakika bekletin
Taji kabını ısıtın ve tencerenin dibine yağ sürün
Pirinci dökün ve su biraz daha yüksek.
Örtün ve kaynayana kadar kaynatın
Çorba kuruyana kadar pişirin ve sosisle yayılın
Sadece bir meyve suyu yapın: tuz istiridye sosu şeker hafif soya sosu koyu soya sosu su, iyice karıştırın
Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, kapağı yarıya kadar açın ve tencerenin yan tarafına ~ 15 dakika sıvı yağ dökün, ardından haşlanmış sebzeleri ekleyin, yumurtaları çırpın, yaklaşık 1 dakika pişirin, sosu dökün, ocağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin
Tencerenin dibinde çıtır pirinç kabuğu var, çok kokulu ~
