g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Üç soslu güveç, sadece üç adımda - Yemeği

Karmaşık görünüyor, ancak çok basit. Sebzeleri kesin, sosu karıştırın ve üç adımda tencereye koyun. Hadi deneyelim Tavuk kanadı Doğru miktar karides Doğru miktar Patates Doğru miktar havuç Doğru miktar yeşil biber Doğru miktar Shiitake Doğru miktar Enoki mantarı Doğru miktar soğan Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Erişte sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar ketçap Doğru miktar Pirinç şarabı Doğru miktar tuz Doğru miktar bal Doğru miktar Kore acı sosu (rahat bırakabilirsiniz) Doğru miktar Acı biber tozu (koyamaz) Doğru miktar Kimyon (bırakamıyorum) Doğru miktar Susam (koyamaz) Doğru miktar tuz Doğru miktar

Tavuk kanatları yeşil soğan ve zerdeçal şarabı ile marine edilir.

Karidesin sırtı açık beyaz şarapla marine edilir (karides için beyaz şarap, taze ve balık kokusunu gidermek için en iyi şeydir)

Enoki mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kuyrukları kesin

Yeşil biberi daha sonra kullanmak üzere ocak parçaları halinde kesin.

Shiitake mantarlarını parçalara ayırın

Havuç yedek olarak ocak parçalarına bölünür

Sosis ve ince bağırsağı kullanmak için kesin

(Sulu maydanozu kesin, ayrı fotoğraf çekmeyi unutun) (Patatesleri keserken ayrı fotoğraf çekmeyi unutun) Enoki mantarları dışında tüm sebzeleri yağa ekleyin (kimyon ve kırmızı biber konulamaz), iyice karıştırın

Sos: istiridye sosu, soya sosu, koyu soya sosu, erişte sosu, soya sosu, domates sosu, pirinç şarabı, bal, Kore acı sosu (isteğe bağlı), iyice karıştırın, tadın ve tuz ekleyin.

Doğranmış soğanı ve bütün sarımsağı kokulu olana kadar tavaya ekleyin.

Yağlı sebzeleri üstüne yayın

Sebzelerin üzerine tavuk kanatları, karidesler, enoki mantarları, sosisler ve ince bağırsaklar ekleyin (en sevdiğiniz yemeği de ekleyebilirsiniz)

Tencereyi örtün ve orta-kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin

Sosu gösterilen duruma göre girin

Şekilde gösterildiği gibi, sosu olabildiğince eşit bir şekilde yayın.Tencereyi örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin (minimum ısı, tencerenin daha ince olması ve ısı transferinin daha hızlı olması ve biraz su ilave edilmesi gerektiğidir)