Altın ipek tatlı yapışkan pirinç keki - Yemeği
Yapışkan pirinci bir gecede ıslatın
Diğer yardımcı malzemeler, hurmalar ve üzümler kuru temizlenir, portakallar yatay olarak dilimlenir ve kaseye bir kaşık beyaz tatlı konur. Resim yüklendikten sonra otomatik olarak kırpılır, bu yüzden tamamlanmamış resmi kendiniz oluşturalım.
Tüm malzemeleri tencereye koyun, yapışkan pirinçle yassı şekerli suyu ekleyin ve çubuklarla iyice karıştırın. Ardından her zamanki buharda pişirilmiş pirinç tezgahını açın.
Piştikten sonra çubuklarla tekrar iyice karıştırın, bu sırada portakal eti tamamen eriyerek pirinçte altın rengi ipek olur, portakal kabuğunu atın. Portakal kabuğu rendesinin güçlü bir portakal aroması vardır, dilimlemeden önce de çıkarabilirsiniz, ancak bir tencereye koyup buharda pişirmeli ve piştikten sonra atmalısınız. Aslında şeker koymaya gerek yok hurma ve kuru üzüm yeterli olduğu müddetçe tatlılık yeterli mesela bu sefer yaptım tatlılık doğru, esas olarak hurma ve kuru üzümden.
Şekillendirmek için temiz bir tek kullanımlık öğle yemeği kutusunu plastik sargı ile örtün.
Yapışkan pirinci koyun, üstüne bir kat plastik sargı ekleyin, sıkıştırın, örtün ve soğutun.
Tamamlanmış ürün. Dışarıda altın iplikler var, tadı tatlı, görünüşü ve çağrışımı mükemmel.
