Domates çırpılmış yumurta - Yemeği
Domates 2 gram yemek yumurta 3 gram yemek doğranmış yeşil soğan uygun miktarda tuz uygun miktarda şeker uygun miktarda yemek biber biraz tavuk özü biraz
1. Domatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Yumurtaları yumurta sıvısı ile çırpın, tuz ve karabiber ilave edin ve iyice karıştırın.
3. Kıyılmış yeşil soğan.
4. Tencerede yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını ilave edip parçalara bölün.
5. Uzak durun ve rezerve edin.
6. Kalan yağı tencerede bırakın ve doğranmış yeşil soğanları soteleyin.
7. Domatesleri ekleyin ve kavurun.
8. Domatesler püre olana kadar kızartın.
9. Şeker, tuz, tavuk özü ve karabiber tadına bakın. Yumurta ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10. Plakayı takın. Tatlı ve ekşi.
