Zhangjiakou Spesiyaliteleri Patates Haşlanmış Kabak - Yemeği
Patates 2 gram yemek, 1 parça kabak yemek, hafif soya sosu 15 gram yeşil soğan, 15 gram yemek, tuz 1 gram, tavuk özü 2 gram
1. Bir parça balkabağı soyun ve yıkayın.
2. İki patatesi soyup yıkayın.
3. Kabağı küçük parçalar halinde kesin.
4. Patates kesme ocağı.
5. Patates parçalarını ısıtmak için 15 gram fıstık yağını tencereye dökün ve kızartın.
6. Kaynatma 7 olgundur.
7. Kabağı dökün ve birlikte kızartın.
8. Orta ateşte eşit şekilde kızartın.
9. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10. 15 soya sosunu dökün.
11. Uygun miktarda kaynar su dökün.
12. Tuz ekleyin ve yapışkan patates çorbasını koyulaştırmak için kaynatın.
13. Son olarak sosu yüksek ateşe ekleyin ve tavuk özünü ekleyin.
14. Çizim tamamlandı
