Sichuan Usulü Kızarmış Porcini Mantarı - Yemeği
Taze porçini mantarı 400g Erjingtiao biber 6-8 tavuk sosu 1 yemek kaşığı tek sarımsak 2 gram gıda kırmızı biber 1 küçük parça hafif soya sosu 5g tuz 2g
1. Ana maddeler.
2. Boletus edulis, iki vitex, kırmızı biberi elmas biçimli çapraz bıçakla kesin ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3. Tavuk yağı ekleyin.
4. Eritildikten sonra sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
5. Kırmızı biber ve iki tane vitex koyun.
6. Erjingtiao yavaşça kızartıldıktan sonra boletus mantarları eklenir ve kızartmaya devam edilir.
7. Porçini mantarlarının suyu bitene ve suyu yapışkan hale gelene kadar hafif soya sosu ekleyin.
8. Tat vermek için tuz.
9. Kızartmayı eşit şekilde tekrar karıştırın.
10. Tencereden çıkarın ve tabağa koyun.
Baharatlı balık külçeleri
önceki
Domates çırpılmış yumurta
Sonraki
