g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Siyah Susamlı Şifon - Yemeği

Çörek otu, mideyi canlandıran, karaciğeri koruyan ve kırmızı kan hücrelerinin büyümesini destekleyen çok sayıda protein, A ve E vitamini, kalsiyum, demir ve diğer besinler içerir.Aynı zamanda vücuttaki melanini artırarak saç uzamasına faydalıdır. Evde saklanan çok fazla siyah susam tohumu var, bu yüzden bu siyah susam tohumlarını tüketme şeklini değiştirdim. Bu iştah açıcı siyah susam şifon ~ biraz tuzlu tada sahip tatlı, siyah susam Q bombasının tadı ile birleştiğinde farklı bir tat tomurcukları getiriyor! Zaten ona aşık oldum Yumurta 3 Düşük toz 55 gram Pişmiş siyah susam 20 gram Mısır yağı 25 gram Süt 45 gram tuz 1,7 g şeker 30 g Limon suyu Birkaç damla 6 inç kek kalıbı 1 parça

Tüm malzemeleri hazırlayın (mümkün olduğunca büyük yumurtalar seçin).

Unu bir kez eleyin ve bir kenara koyun.

Yumurta beyazları yumurta sarısından ayrılarak yumurta beyazları kullanılmadan önce buzdolabına konulmalıdır.

Yumurta sarısı elle çırpma teli ile kırılır.

Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde çırpmaya devam edin.

Sütü ve tuzu dökün ve iyice karıştırmaya devam edin.

Karıştırılmış düşük tozu eleyin, bir kelime çizin ve iyice karıştırın (tendonlardan kaçınmak için daire çizmemeye dikkat edin).

Siyah susam tohumlarını dökün.

Siyah susam tohumlarını yavaşça karıştırın ve hamuru daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, birkaç damla limon suyu ve şekerin yaklaşık üçte birini ekleyin. (Üç parça halinde şeker ekleyin)

Köpürene kadar yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın ve ardından ortasına ince şeker ekleyin.

En son şeker eklediğinizde, düşük hıza dönün ve yumurta çırpıcıyı küçük bir kanca haline getirene kadar çırpın.

Beze ve yumurta sarısı hamurunu üç kez karıştırın. İlk kez: Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve nazik olun!

İkinci kez: Bezein üçte birini daha alın ve içine dökün. Tekrar bir spatula ile hafifçe karıştırın, yumurta sarısı hamurunun dibinde kalmaması için spatulanın tencerenin dibinden iyice çevrilmesi gerektiğine dikkat edin.

Üçüncü kez: Kalan tüm beze dökün ve kabı çevirirken yavaşça karıştırın.

Karışık hamur çok hassastır.

Hamuru yüksek bir yerden kalıba dökün ve kabarcıkların çıkması için 2 ila 3 kez kuvvetlice sallayın. Fırını önceden 170 derece ısıtın.

Fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 45 dakika pişirin.Aşırı renklenmeyi önlemek için yarıya kadar kalay folyo ile kapatın. (Fırınınızın sıcaklığına göre sıcaklığı ve zamanı uygun şekilde ayarlayın)

Pişirdikten sonra, ateşten kurtulmak için kuvvetlice sallayın ve hemen bükün ve ardından tamamen soğuduktan sonra kalıbı bırakın.

Demonte edip resim çektikten sonra yemeye başlayabilirsiniz.Tatlı pastalara alışkınsanız bu tuzlu siyah susamlı şifonu deneyin, inanıyorum ki size farklı bir lezzet getirecektir!