g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananaslı Şifon Kek - Yemeği

Bir gün gecenin ortasında bu pastanın belirli bir hazinenin promosyonundan fırladığını gördüm. Hiç düşünmeden yaptıktan sonra fırıncılıkta ilk ciddi araba kazası sahnesinin ortaya çıktığı ortaya çıktı. Çık dışarı, evet, dışarı çık! Sadece aptal tavuk, duvarlarında kek artıkları olan bir kalıbı tutarken bıraktı! Yorumları açtım ve onbinlerce kez baktım.Benim kadar alışılmadık olan bazı şeyler, göz alıcı düzenleme ile başka bir sahte tarif olmalı! Ertesi gün malzemeleri tekrar aldım ve bu tarifi biriktirdim.İsterseniz deneyebilirsiniz.Birkaç kez yaptım ve arkadaşlarım da başardı.Şeker azaltımı minimumda, tatlı ve süper yumuşak neredeyse değil. Koş, kahvaltı hala çok iyi! Ananas dilimleri 1 Yumurta 3 Beyaz şeker yumurta sarısı 10 gram Glikoprotein 35 gram Düşük toz 50 gram Süt 30 g Mısır yağı 24 gram Ananas doğranmış 20 gram Limon suyu Birkaç damla

Malzemelerin listesi.

Ananas diliminin kalınlığı 3 mm dir, çok kalın olursa batar, orta merkez yukarıdaki resimde gösterildiği gibi kaldırılır.

Süt, yağ ve yumurta sarısını şeker eriyene kadar şekerle karıştırın.

Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın

Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın, ananas ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın. Fırını önceden 150 dereceye kadar ısıtın.

Yumurta aklarına birkaç damla limon suyu ekleyin ve çırpmaya başlayın

Balık gözü baloncuklar ilk göründüğünde şekerin 1 / 3'ünü ekleyin.

Yumurta beyazları ikinci kez ince ve küçük kabarcıklar haline gelinceye kadar dövüldüğünde şekerin 1 / 3'ünü ilave edin.

Protein üçüncü kez göründüğünde kalan son şekeri ekleyin.

Bu duruma gönderin ve dik, küçük, keskin bir köşeye sahip olmak için çırpma teli yukarı çekin.

Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamurunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tekrar yumurta akına dökün ve çevirerek veya keserek iyice karıştırın.

Altı inçlik bir kalıba dökün, baloncukları sallayın ve ananas dilimleri yerleştirin.

Fırının ikinci katından son katına kadar, üst ve alt ateş 150 derecedir, fırını önceden ısıtmaya dikkat edin! 45 dakikada pişirildi ve ısı patladı. Soğuduktan sonra kalıptan çıkar.