Dondurulmuş Yumurta Sarısı Mentaiko Pirinç Topu - Yemeği
Önce çiğ yumurtaları alın ve bir gece dondurun, yumurta kabuğu sonunda biraz çatlar.
Yumurtaları gece boyunca dondurarak buzunu çözün, kabukları soyun ve sarıları çıkarın
Turşuyu koyun ve bir gecede marine edin
Dondurulmuş yumurta sarısı kaynatılmadan katılaşır ve marine edildikten sonra kahverengimsi bir renk alır.
Bu sefer mentaiko bibimbap sosu kullandım. Sade pirinç de kullanabilir veya konserve ton balığı ile değiştirebilirsiniz.
Sıcak ve taze pişmiş beyaz pirince mentaiko sos ve kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Pirinç topları yapmaya hazır olun! Önce masanın üzerine plastik bir örtü koyun ve ardından Şangay yosunu koyun
Üzerine pirinç koyun
Yumurta sarısını koyup damak zevkinize göre karabiber serpin.
Son olarak, yumurta sarısını örtmek için pirinç koyun.
Plastik sargıyı çekin, önce sol ve sağ tarafları sarın
Son olarak, üst ve alt kenarları sarın ve tamamlamak için plastik sargıyı sıkıca sarın
Deniz yosunu yumuşadıktan sonra ikiye bölebilirsin
gerçekleştirmek!
