Baharatlı Hot Pot - Yemeği
Kaburgalar için hafif soya sosu, şarapta 10 dakika avluda pişirin ve kokuyu giderin. Tay karidesi, karides ipliğini, tuzu ve şarap lezzetini seçer. Kalan malzemeleri kesin ve bir kenara koyun.
Baharatları ve malzemeleri hazırlayın
Tavadan zencefil ve sarımsağı kızartın. Kuru deniz biberi ve kuru biberi ilave edip soteleyin.
Tavada kızartarak Xiapi County Douban ve Qiaotou Hot Pot Base Yarım kutu bira ekleyin ve ateşi kapatmak için yarım dakika pişirin. Malzemeler kızardığında wok'u bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
Bir tava al. 18 cm Miji Kuaishou saksı kullanıyorum. Yaklaşık 1 litre bitkisel yağı dökün ve% 80'e ısıtın. Kodlanmış kaburgaları yerleştirin ve bir buçuk dakika kızartın. Yağı aldıktan sonra boşaltın ve baharatla birlikte bir wok'a koyun. Yağ sıcaklığı her zaman% 7-8 sıcak tutulmalıdır.
Karides, yüzeydeki pişirme şarabının nemini emmek için mutfak kağıdı kullanır. Rengini değiştirmek ve almak için kızartın. Baharatı wok'a koyun.
Kızarmış bıldırcın yumurtası. Sevdiğiniz tüm et yemeklerini kızartın.
Et yemekleri kızartıldıktan sonra sebzeler kızartılır. Bu kalınlıkta bir havuç kesilemeyecek kadar incedir. Uygunsa daha kalın kesilebilir.
Her türlü sebze iyi kızartılır. Hepsini soslu wok'a koyun. Uygun bir dökme demir tencere seçin, 20 cm iç çapı kullandım, Altına yeşil biber ve soğanı koyun (ateş etmeyi unuttum).
Tavadaki tüm malzemeler ve baharatlar döküm demir tavaya dökülür.
Üstünü kapatın, yüksek ateşte 10 dakika pişirin. Zamanlayıcı bittikten sonra kapağı açın ve hafifçe çevirin, Ateşe devam edin, çorba 7 dakika kurumuş olacak. Suyu tamamen boşaltmayın. İlk sebep tencereye yapışmanın kolay olmasıdır, İkincisi, sıra dışı olan artık bibimbap!
Tencereye biraz yeşil sarımsak filizi ve kişniş ekleyin. Biraz beyaz susam serpmeyi unuttum, üzgünüm. Sorumlu bir şekilde söyleyebilirim İki kutu bira ve iki kase kuru pirinç sipariş edin, Çok güveniyorum
