Önce fırını 200 dereceye ısıtın. Gerçekten çok hızlı olduğu için başlangıçta fırını önceden ısıtmanız gerekir.
Dondurulmuş hamur işi kullanıyorsanız bir gece önceden çözülmesi için buzdolabına koyun. Veya yarım saat ila bir saat önceden oda sıcaklığında çözdürün.
Tereyağı mikrodalgaya gönderilir ve 15 saniyelik aralıklarla ısıtılarak eritilir. Bir seferde çok uzun sürmemeyi unutma, yoksa mikrodalgada kolayca patlar
Şeker ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Elmayı yıkadıktan sonra ikiye bölün ve çekirdeğini kazın.
Elmanın ön tarafındaki şeritleri bu şekilde kesin. Kesilen kısım kendin yenebilir.
Kesilmiş elmayı beze üzerine koyun ve elmanın şeklini bir bıçakla kesin. Yapraklara ve saplara dikkat edin, onları kırmayın ??
Kesilmiş milföy hamurunu pişirme kağıdına koyun ve elma kaplı kısma bir çatal koyun.
Elmayı üzerine koyun ve 4. adımda hazırlanan karışımı bir fırça ile fırçalayın.
Her şeyi fırçaladıktan sonra, çırpılmış yumurta sıvısını dışarıdaki beze üzerine fırçalayın.
Yaprağın üzerindeki yaprak desenini oymak için bir bıçak kullanın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakikada altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.