Yağsız domuz eti
1000 g
Shepherd'in çantası
100 gram
Yumurta
12
Takviyeler, sıvı yağ, tuz, yağlı domuz eti 100g Çoban Çantası Yumurtalı Mantı 1 Önce tuz ve yumurtaları iyice karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun. 210 yumurta, ezilmiş ve karıştırılmış 3 Kaşıkta yağ var Kaşığın üzerine sıvı yağ olacak şekilde kaşığı yağla ovun, bir süre sonra yumurta sıvısını koyup, kaşığa yapışmayacak şekilde yumurta kabuğunu yapın. 4 Kaşığa bir kaşık yumurta sıvısı koyun, kaşığı hızlıca çevirin, yumurta sıvısının tüm kaşığı doldurmasına izin verin, böylece yumurta kabuğu yeterli olur 5 Kıymayı yumurta kabuğunun ortasına koyun 6 Yumurta kabuğu biraz kuruduğunda, yumurta kabuğunu kaldırmak ve yumurta hamurlarını kapatmak için yemek çubukları kullanın.