Taze amberjack ve limon kullanın
Baharatları iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Balığı yıkayın ve balığın arkasına eğik bir bıçak çizin. Levrek üzerine limon dilimleri ve kıyılmış zencefil sürün, 2. adımda üstüne koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin
Çıkarıp rendelenmiş yeşil soğanı ve acı biberi koyun.