Tuzlu Limonlu Tavuk Patates - Yemeği
Kemiksiz tavuk butlarını küçük parçalar halinde kesin, biraz tuz serpin ve hafifçe marine edin; soğanı doğrayın, patatesleri soyun ve dilimleyin
Tavaya biraz yağ koyun, piliç kabuğunu renk değiştirene kadar kızartın, ardından rendelenmiş soğanı ekleyin ve kavurun
Soğan şeffaf hale gelene kadar kızartıldığında, patatesi ekleyin ve tavanın yanında biraz soya sosu boğarak hafifçe kızartın.
Yarım bardak su, tuzlu limon dilimleri ve kuru biberi dökün, iyice karıştırın, örtün, 10 ila 15 dakika pişirin.
Tuzlu limon dilimleri nasıl yapılır: Limonları yıkayıp dilimleyin, üzerine iri tuz serpin, iyice karıştırın, cam bir kaba koyun, buzdolabında saklayın ve bir hafta marine edin, kokulu ve eşsiz bir baharat haline gelecektir * Kaba tuz miktarı limonun ağırlığıdır % 30
