Ev yapımı meyan kökü - Yemeği
Limonu yıkayın ve gölgede kurutun.Yüzeyin kuru olduğundan emin olun.Nem kalmamalı veya küflenecektir.Limonu 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, eşit şekilde tuz serpin, bir gece buzdolabına koyun ve ekşi suyu dökün.Sonra limonu buzdolabına koyun. Bir gece, ertesi gün çıkarın ve tüm ekşi suyu dökün.
Bir kat limon, bir kat şeker, bir kat meyan kökü tozu ve tüm limonlar sırayla yapılır. 5 gün buzdolabına koyun, çıkarın ve her gün çevirin ki bütün limonlar çorbayı içsin.
Islatılmış limonlar güneşe maruz kalabilir.Birinci ve ikinci gün limonlarda hala çorba olduğundan damlayan çorbayı toplamak için ızgaranın altında bir kap olmalıdır. (Masa ayaklarına böcek ilacı püskürtmeyi unutmayın, (Aksi takdirde karıncalar yemek yemeye gelir) (ayrıca sinekleri çekmemek için interneti korumanız ve sineklik kullanmanız gerekir)
Lütfen arka arkaya 5 gün boyunca iyi hava seçin ve güneş her zaman sabah 9'dan akşam 4'e kadar
Tamamlanmış ürün
