Tavada Kızartılmış Pırasa Yosunlu Patates Püresi - Yemeği
Malzemeler
Patates
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk yosunu, 100 gr tavuk özü, 1 çay kaşığı
Patates püresi pırasa yosunu ile nasıl karıştırılır 1 Yıkanmış küçük patatesleri bir tencereye koyun ve pişirin.
2 Haşlanmış patatesleri soyun ve küçük patates püresi parçacıkları halinde ezmek için doğrama tahtasına koyun.
3 Yıkanmış pırasa yosunu doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Küçük bir kase alın, üç kaşık kaynar su ekleyin, küçük bir kaşık tavuk özü ve uygun miktarda tuz ekleyerek aromalı bir sos yapın. Bunun yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
5 Eritmek için bir wok'a bir kaşık domuz yağı koyun.
6 Patates püresini dökün ve 3 dakika karıştırın.
7 Pırasa yosunu ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın.
8 Karışık sosu dökün ve bir dakika karıştırın.
9 Sosu karıştırın ve servis yapmak için ocağı kapatın.
