Malzemeler
Su glüteni
200 g
Bahar bambu çekimleri
50 gram
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 2 gr kırmızı fermente soya peyniri, 25 gr beyaz şeker, 5 gr susam yağı 15 gr
Fermente soya peyniri nasıl kızartılır 1 Bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın, eski kökleri çıkarın ve su gluteni hazırlayın
2 Su glütenini eşit ve kalın dilimler halinde kesin
3 Kırmızı fermente soya peyniri, susam yağı ve şeker hazırlayın
4 Biraz suya kırmızı fermente soya peyniri ekleyin ve fermente soya peyniri suyu oluşturmak için iyice karıştırın
5 Tencerede su kaynadıktan sonra, suya gluteni dökün, suyu haşlayın, çıkarın, akan suyla durulayın ve suyu boşaltın
6 adet beyazlatılmış kış bambu filizi ve dilimlenmiş
7 Güveç yağı dökün
8 Fermente soya peyniri suyuna ılık yağı güzel kokulana kadar dökün.
9 Bambu filizlerini ve su glüteni ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın
10 Biraz su ve şeker ekleyip biraz pişirin
11 Meyve suyu neredeyse kuruyunca susam yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve tavayı çıkarın
12 porsiyon
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Sarımsaklı domuz eti
-
- Çin Yoğun Sütlü Tost
-
- Sarımsaklı Çam Söğüt Sebze
-
- Tanglihua kızarmış et#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Beş Yumurta Sarı Gevrek
-
- Hünnap esmer şeker açık çörekler
-
- Ekşi Bambu Kızarmış Siyah Taro Çekiyor
-
- Kırmızı fermente soya peyniri lotus kök dilimleri
-
- Kokulu Balık Çorbası
-
- Matcha Kızılcık Tost
