Tanglihua
400g
Yardımcı Malzemeler Yağ etkilenen tuz miktarı, 200g yağsız et, 3 yaprak, 4 biber, 4 çiğ soya sosu, bir çorba kaşığı biber, biraz msg Tangli çiçeği karıştırma -fribed et# #1 daha sonra kullanım için bazı taze tang lihua seçer. 2 Geri seçin ve kaynar bir su ocakta temizleyin. Su kaynatıldıktan sonra soğuk suyu çıkarabilirsiniz. 3 Tangli çiçeklerini suyla ıslatın ve acı kokuyu çıkarmak için bütün gece suyla ıslatın ve bu süre zarfında suyu birkaç kez değiştirin. 4 Yağsız et parçalanmış domuz eti veya parçalara kesilmiş, doğru miktarda tuz, karabiber koyun, çiğ soya sosunu alın ve bir süre marine edin. Biber ve sarımsak tanelerini kesin ve bir kenara koyun. 5 Biber segmentlerinin ve sarımsak tanelerinin yarısını sıcak tencereye koyun ve kokuyu karıştırın. 6 Karıştır -rendelenmiş domuz eti, birkaç kez biraz pişirme şarabı kızartın ve rendelenmiş domuz eti kızartın. 7 Kalan biber ve sarımsak karıştırın, kokuyu karıştırın ve bir süre kızartın. 8 Daha önce bile kızarmış rendelenmiş domuz eti karıştırın. 9 Uygun miktarda tuz ve biraz mesaj koyun ve eşit olarak kızartın.