Darı Karışık Sebze Böreği - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: 12 gram brokoli, 3 gram organik darı, 50 gram soyulmuş patates, 12 gram soyulmuş havuç, 1 yumurta (yaklaşık 50 gram).
Yıkanan organik darıya 25 ml su ekleyin.
Patatesleri parçalara ayırın. »Anneler bebeğinin damak zevkine göre patatesleri kabak, patates vb. İle değiştirebilirler.
Organik darı ve dilimlenmiş patatesleri bir buharda soğuk suda 30 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş patatesleri bir öğütme kabı ile püre haline getirin.
Brokoli ve havuçları süt tavasına dökün, yüksek ateşte 10 dakika kaynatın ve piştikten sonra çıkarın. »Bitkisel haşlama, oksalik asidin ve kalan pestisitlerin çoğunu giderebilir. »Anneler havuç ve brokoliyi bebeklerin sevdiği diğer malzemelerle değiştirebilir.
Pişmiş brokoli ve havuçları doğrayın.
Kaseye bir yumurta koyun.
Buharda pişirilmiş organik darı, 2 gram doğranmış brokoli ve 2 gram doğranmış havucu yumurtaya dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Kalan doğranmış brokoliyi ve havuçları patates püresine dökün ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
Elektrikli seramik ocağı açın, tavaya ince bir tabaka yağ sürün, yumurta karışımını dökün ve 10 dakika kızartın.
Çevirin ve bir dakika daha kızartın.
Kızarttıktan sonra bir kesme tahtasına yayın, karıştırılmış patates ezmesini yumurta kabuğuna koyun ve bir kaşıkla eşit şekilde yayın.
Sonra yumurta derisini ellerimle katman katman sarın.
Hazırlanan karışık sebze rulolarını parçalara ayırın. »Bebeğin kavrama kabiliyetine göre karışık sebze rulolarının büyüklüğüne anneler karar verebilir.
Darı Sebzeli Rulo tamamlandı! Bu renk parlak ve ona baktığınızda çok iştah açıcı ... Katmanlı şekli bebekler arasında çok popüler olmalı.Bir lokma, hassas bir atıştırmalık yemek gibidir, çok cezbedici değildir.
