Pirzola ve Turp Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- turp 770 gram
- Kısa kaburga 395 gram
- Tarçın Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: turp, kısa kaburga (beyazlatılmış), tarçın, anason
-
Turpları yıka.
-
3 Doğrama tahtasına koyun ve kesin.
-
4 Ardından, kesilmiş turpu düdüklü tencereye koyun ve beyazlatılmış kısa pirzolaları ekleyin.
-
5 Sonra tarçın ve anasonu koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Biraz temiz su ekleyin.
-
7 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 15 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
8 Kaynattıktan sonra kapağı açın.
-
Son olarak doğru miktarda soya sosu ekle.
-
10 Doğru miktarda tuz ekleyin.
-
11 Baharat verin, iyice karıştırın ve hazırlayın.
