Lahana Domuz Mantısı - Yemeği
"Bugünün kış gündönümü, lahana ve domuz etli köfte ye ..." Malzemeler
- Çin lâhanası 700 g
- domuz eti 400 g
- hamur tatlısı 600 g
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- istiridye sosu 2 kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şeker 1 kepçe
- sirke Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Kıymayı bir kaba koyun, pişirme şarabı, tuz, istiridye sosu, şeker ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice yumuşayana kadar karıştırın.
-
3 Lahanayı yıkayıp doğrayın, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin
-
4 Fazla suyu sıkın ve etin içine koyun.
-
5 Lahanayı ve kıymayı sertleşinceye kadar karıştırın.
-
6 Dolguyu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun, ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
-
7 Tencerede suyu kaynatın, üzerini örtün ve köfteleri pişirin.
-
8 Su kaynadıktan sonra, bir kase soğuk su dökün, tencerenin üzerini kapatın, tekrar kaynatın, bir kase soğuk su dökün ve toplam üç kase soğuk su dökün, kaynadıktan sonra köfte yüzeye çıkar.
-
9 Ocağı kapatın ve tencereden çıkarın, sirkeye batırın ve yiyin.
Kereviz domuz eti köfte
önceki
Kızarmış domuz göbeği
Sonraki
