g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış domuz göbeği - Yemeği

"Bilao bir çeşit yeşil-beyaz fasulye. Çekirdekler iri ve kabuk dokusu gevşek, bu yüzden pişirmesi ve tadı kolay. Bilao buğulama veya pilav için çok uygun. Tadı yumuşak ve kokulu. Bu sefer Pekin'i alabilir Cuipu Garden'da sebzeleri denediğim için çok mutluyum. Pekin'in Cuipu Garden organik sebzeleri, ancak 6 yıllık zorlu organik ekim denemelerinden sonra bugün resmi olarak piyasaya sürüldü. Bu yüzden önce Cuipu Garden'dan organik sebzeleri tadabildiğim için çok mutluyum. ! " Malzemeler

Deri ile domuz göbeği 800 gram
Beyaz mercimek 500 g

Aksesuarlar

Sarımsak Birkaç yaprak
Taze zencefil parça
Yıldız anason İki
Kızarmış Soya Sosu 30 g
soya sosu 30 g
Şeker 10 gram
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme 30 g

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Domuz göbeğini deri ile temizleyin ve yaklaşık 2 cm genişliğinde uzun parçalar halinde kesin.
Etleri bir damla yağ bırakmadan doğrudan soğuk tencereye koyun
3 Etin içindeki yağı küçük ateşte yavaşça karıştırın, et kalitesi sıkı ve azalır, tencerede daha fazla su yapmak için biraz pişirme şarabı dökebilirsiniz, böylece et daha iyi yağ alabilir
4 Kızarmış soya sosu, hafif soya sosu, şeker, sarımsak, taze zencefil dilimleri, yıldız anasonu dökün, bir koku için kızartın
5Et yüzeyi renklendiğinde, sıcak su dökün. Eti bir daha çevirmeyin. Bu, rengin etin yüzeyine daha iyi yapışmasını sağlar. Tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
6 Et pilavı yaparken beyaz mercimeklerin yan tarafındaki eski tendonları çıkarın ve yıkayın
7 Ellerinizle bir inç kadar sıkıştırın
8 Et tenceresinde bulunan et suyu çok tüketildiğinde et yumuşak ve çürümüş haldeyken tadına bakın ve damak tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin
9 Beyaz mercimekleri tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin
10 Et ve kalın çorba, fasulye de lezzetlidir
Yaz boyunca size yardımcı olacak 11 basit yemek

İpuçları

Eti soğuk bir tencereye koyduğunuzdan emin olun ve etin içindeki yağı kısık ateşte karıştırarak kızartın, böylece et daha sıkı olacak ve yağlı olmayacaktır; önce eti haşlayın ve ardından fasulyeleri ekleyin. Et çürümüştür ve fasulyeler bozulmadan kalabilir Şekil ve lezzet; çeşni damak tadına göre ayarlanabilir.

Lahana Domuz Mantısı

Kıyma ile doldurulmuş beyaz turp