"Cehennemin Mutfağı" Beef Wellington - Yemeği
Kurutulmuş shiitake mantarlarını ve kaju fıstıklarını bir karıştırıcıya koyun ve parçalayın ve nemi almak için birkaç dakika wok'ta kızartın.
Bifteği karabiber ve deniz tuzu ile serpip, zeytinli tavada kızartın, her iki tarafını 2,5 dakika kızartın, yüzeyi hafif kavrulur.
Kızarmış biftek üzerine hardal sosu sürülür (Hema'da mevcuttur)
Bir parça kalay folyo alın ve kıyılmış mantarları, kaju fıstıklarını, pastırma dilimlerini, jambon dilimlerini ve bifteği aşağıdan yukarıya doğru yayın (buradaki eksik resim, daha önce yapılmış tavuk rulosunun resmiyle değiştirilir ve yaptığınız zaman tavuğu değiştirin. Bir bifteğin içine, sadece metindeki adımları takip edin)
Yayılmış malzemeleri kalay folyo ile sarın (suşi rulolarına benzer). Her iki tarafı da şeker gibi sıkın
Tencerede 20 dakika buharda pişirin, 2 saat soğutun
Çıkarın ve bir kat beze sarın, buzdolabına koyun ve yarım saatten fazla buzdolabında saklayın ~
Buzdolabından çıkardıktan sonra teneke folyoyu sökün, bir kat yumurta sarısı sıvısı (önceden hazırlanmış) sürdükten sonra fırına koyun ve 20 dakika 210 derecede pişirin.
Dangdang ~ saat 12'de gece yarısı, sonunda yiyebilirsin
Ortadan kesin, puf böreğinin dış tabakası, iç tabaka kıyılmış mantarlar, jambon tabakası, pastırma tabakası ve en içteki tabaka sığır etidir!
Sığır etini 5 dakika olgun olacak şekilde kesmek en iyisidir. Biraz 7 puanım ama tadı güzel. 5 saat sıkı çalışma ~ Yemeklerde ustalık, eşik hala çok yüksek. Yükseltmeyi bir kez yapın, jiangjiangjiang ~
