Changdi'nin ilk 3.5 versiyonu elektrikli fırın CKTF-32GS kremalı puf - Yemeği
Puf İtalya menşeli bir tür tatlıdır. Çırpılmış krema, çikolata ve hatta dondurma, yumuşacık kremalı hamur işine sarılır. Puflar, hayırlılığın, dostluğun ve barışın bir sembolüdür.İnsanlar onu bir kuleye (Croquembouche olarak da bilinir) yığmaya, tatlılık içinde romantizm arayışına ve neşe içinde mutluluğu paylaşmaya alışkındır. İngiltere'ye yayıldıktan sonra tüm üst sınıf soylular arasında ikindi çayı ve akşam çayının en vazgeçilmezi puf oldu. Düşük toz 80 gram Su 100 gram Tereyağı 50 gram tuz 2 gram Yumurta 3 Buharlaştırılmış hayvan sütü Doğru miktar Toz şeker Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
1. Tencereye su ekleyin (esas olarak orta ve küçük ateşte) 2. Tuz ekleyin ve yakın 3. Tereyağı ekleyin ve hafifçe köpürene kadar pişirin 4. Elenmiş düşük tozu dökün 5. Tencerenin dibinde bir film görünene kadar hızlı ve eşit bir şekilde karıştırın, ısıyı kapatın 6. Meyilli, sıcak olmayana kadar kuruduğunda, yumurta sıvısını üç kez hamurun içine dökün (bir sonraki yumurta sıvısını eklemeden önce yumurta sıvısı her seferinde tamamen karıştırılmalıdır)
Aşama 3
7. Karıştırılan hamur, damlamayan ters üçgendir 8. Hamuru krema poşetine koyun 9. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine homojen bir hamur sıkın 10. 200 derece orta dereceli fırına 25 dakika koyun, ocağı kapatın ve 5 dakika daha pişmeye devam edin. 11. Çok kıllı olana kadar çırpmak için doğru miktarda çırpılmış krema ve doğru miktarda pudra şekeri ekleyin. 12. Pişmiş pufları ikiye bölün, krema doldurun, yüzeye bir kat pudra şekeri serpin ve servis yapın.
4. adım
Yeni fırın açıklandı
Adım 5
Tombul, çok tatlı ve lezzetli
6. Adım
Yeni fırın çok güçlüdür, sıcaklık kontrolü de çok hassastır ve bitmiş ürün, hatta çıkar çıkmaz soyulur.
