Krem ponponları - Yemeği

Birdenbire puf yemek istedim ve kocama bunları benim için yapmasını söyledim, ama kocam bana birkaç kez güldü ve kaçtı. 555 ... Kesinlikle yemek istiyorum, kendim için yap! İlk kez nefis yaptım, fırından çıktıktan sonra 7 atış yaptım, sadece bir tane yemesine izin verdim, cezalandırdım ve sonra tek seferde 6 tane yedim. Taze pişmiş puflar en iyisidir! Gerisi toplandı. Bu sabah üniteye geri getirdim ve meslektaşlarımdan onları denemelerini istedim. Hepsi lezzetli olduklarını söyledi ~ Ama bir geceden sonra, cilt çıtır çıtır değildi ve dün gece en lezzetliydi! Düşük glütenli un 100 gram Tuzsuz tereyağı 80 gram Yumurta 3 Pudra şekeri 10 gram tuz 2 gram Shimizu 160 gram Hayvan krem şanti 200 g Toz şeker Doğru miktar Pudra şekeri 25 gram

Aşama 1

Süt kabına tereyağı, su, şeker ve tuzu karıştırın.

Adım 2

Kaynarken kısık ateşe çevirin.

Aşama 3

Bir seferde tartılmış 100 gram düşük glütenli unu dökün.

4. adım

Yüzeyi pişirmek için hızla karıştırmak için dört yemek çubuğu kullanın.

Adım 5

Hamur çok sıcak olmadığında, tüm yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve hamur yumurta sıvısını emene kadar tamamen karıştırın ve ardından bir kez daha ekleyin. (Hepsine katılmak gerekli değildir).

6. Adım

Hamuru almak için yemek çubuklarını kullanın, meyilli ters üçgen şeklindedir ve kaymayacaktır. Bu hal yeterlidir, yumurta sıvısı eklemeye gerek yoktur.

7. Adım

Sıkma torbasına koyun.

8. Adım

Yapışmaz bir bakeware üzerinde şekli sıkın.

9. Adım

Fırını 210 derecede önceden ısıtın, aşağı yukarı ateşleyin ve 10-15 dakika pişirin, nefisler genişlediğinde sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve yüzey sarımsı kahverengi olana kadar 25-30 dakika pişirin.

10. adım

Fırından çıktıktan sonra, soğutmak için bir soğutma rafına aktarın.

11. adım

Şu anda krem şanti. 200 gram çırpılmış kremayı 25 gram pudra şekeri ile karıştırın ve sert köpürene kadar bir buz torbasından çırpın.

Adım 1/2

Kremayı dekorasyon tabancasına koyun.

13. adım

Kremayı dekorasyon tabancasına koyun.

14. adım

Tereyağ kremini sıkın, ardından yüzeye bir kat pudra şekeri serpin.
Beze ponponları
önceki
Karamel Yıldırım Puf#MOF ile Tanışın#
Sonraki
Parmak ponponları
Kaya Şekeri ile haşlanmış Sidney Tremella (Jingzhe tarifi)
[Brown Sugar Pearl Dirty Puffs] Kabul etmezseniz, patlayacak.
Changdi'nin ilk 3.5 versiyonu elektrikli fırın CKTF-32GS kremalı puf
Krem ponponları
Şeftali Bakalit Mantar Çorbası
Orijinal Puf
Eşleşen özel | Black Swan Puffs
Haşlanmış şeftali sakızı
Brest Puffs
[Küçük fırında yay da vardır] Bir ısırıkta küçük bir nefes
Isıyı Gideren ve Bitkisel Şurubu Yanan Taro Topları
To Top