Tereyağlı soğuk kavrulmuş lahana yok - Yemeği
Çin lahanasını parçalara ayırın, kaynar suda yaklaşık 15 dakika kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun. Kurutulmuş kurutulmuş karidesleri ıslatın, iç kaslarını dilimleyin veya parçalayın, shiitake mantarlarını ıslatın ve dilimleyin.
Kızartma tavasından 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullanarak güzel kokulu domuz eti dilimlerini, mantarları ve kurutulmuş karidesleri kızartın.Sonra lahanayı ilave edip hafifçe kavurun, 11/2 su bardağı tuz, şeker ve temiz su ekleyin. 10 dakika orta ateşte pişirin, çıkarın ve süzün. Çorba, daha sonra kullanmak için artık meyve suyu.
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Başka bir tencerede unu 4 yemek kaşığı tereyağı ile karıştırın, ardından porsiyonlar halinde taze süt ekleyin, karıştırmaya devam edin ve ardından 11/2 bardak ayrılmış lahana suyu ekleyin.
Hamurun 1 / 3'ünü almak için bir kase kullanın, tencerede kalan 2 / 3'lük hamurun içine lahanayı dökün, iyice karıştırın, fırın tepsisine koyun, hamurun 1/3 kasesini kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun. Hamurun yüzeyi altın kahverengi olana kadar 25 dakika pişirin.
