Kabayaki yılan balığı pirinci - Yemeği
Yılan balığı yumuşatma paketinin buzunu tamamen çözünüz, yeşil soğanı parçalayınız, önce kabayaki sosunu ayarlayınız, 4 kaşık hafif tuzlu soya sosu, 4 kaşık mirin, 4 kaşık pirinç şarabı ve 1 tatlı kaşığı bal ile iyice karıştırınız. .
Fırını 250 derecede 10 dakika, balık derisi aşağı bakacak şekilde önceden ısıtın, alüminyum folyo kaplı fırın tepsisine koyun ve cilt yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika 200 derecede pişirin.
Sosu sıcak bir tavada kaynatın, kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
Sosu sürün, yılanbalığı uygun büyüklükte kesin, uygun miktarda beyaz pirinç ikram edin, yılanbalığı üzerine biraz kabayaki sosu dökün, beyaz pirincin üzerine yılan balığı serpin, deniz yosunu, susam çamı ve yeşil soğan serpin, lezzetli ve büyüleyici kabayaki yılan balığı Yemek tamamlandı!
