Önce esmer şekeri eşit şekilde eritmek için ılık sütün içine koyun ve ardından tereyağı hariç tüm malzemeleri tanka koyun. Yapışkan olmayana kadar karıştırın ve bir hamur oluşturup 30 cc süt bırakın ve yavaş yavaş ekleyin, ardından küp küp doğranmış krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Tamamlama aşamasına kadar karıştırın (herhangi bir film olup olmadığını görmek için hamuru çekin), ardından yaklaşık 30 dakika mayalayın, hamuru bölün, yuvarlak bir şekle yuvarlayın, şekillendirin (kapatın) ve 20 dakika daha mayalayın.
Ekmeği çıkarın ve üzerine biraz unu serpin, bir bıçakla yüzeye 3 bıçak çekin ve kesilen yüzeye zeytinyağı sürün.
170 ° C fırında 25 dakika pişirin.
gerçekleştirmek.