Süt ruloları - Yemeği
Tuz ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına 30 saniye koyun ve kademeli olarak 3-6 hızda karıştırın, ardından hamuru 2 dakika yoğurun
6 dakika yoğurma modu için tereyağı ve tuz ekleyin
Eldiven filmi
Hamuru çıkarıp yuvarlayın, bir leğene koyun ve üzerini streç filmle örtün ve ılık bir yerde fermente ederek büyüklüğünü ikiye katlayın.
Parmaklarınızla uygun miktarda un batırın ve hamurun ortasına sokun Hamur küçülmez, çökmez, tek seferde bitirilir.
Hamuru 8 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 20 dakika dinlendirin.
Hamuru ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın
Her iki tarafı ikiye katlayın
Her iki uçtan topla
Resim gibi topla
Fırın tepsisini mayalanacak şekilde koyun
Fırını önceden 165 dereceye ısıtın, ekmeğin üzerine ince bir tabaka un elemek için bir elek kullanın
Bıçakla ekmekte iki yarık
Fırını önceden ısıtın, ekmeği 18 dakika 165 derece fırına koyun.
Pişmiş
