Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Hurmalı Saç Pastası - Yemeği
"Saç keki, mor tatlı patatesin rengini, kırmızı hurmanın tatlılığını, elastik ve sert tadı katıyor, buharlama işlemi ısınmıyor, yüksek değerli bir Çin pastası." Malzemeler
- Düşük toz 65 g
- Yüksek fan 120 g
- Mor Tatlı Patates Tozu 15 g
- Beyaz şeker 25 g
- Maya 2 g
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaseye kırmızı hurma dışındaki diğer malzemeleri ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir kenara koyun ve 5 dakika uyanması için nemli bir bezle örtün.
-
2 Hamuru 3 eşit parçaya kesmek için bir kazıyıcı kullanın, çukuru çıkarın ve kırmızı hurmaları doğrayın.
-
3 Bir parça hamur alın ve hafifçe açın, üzerine uygun miktarda kırmızı hurma serpin.
-
4 Hamuru üç parçayı katlayın ve katlanmış hamuru 6 inçlik yuvarlak bir kalıba açmak için bir oklava kullanın.
-
5 Yuvarlanan hamuru kalıbın içine koyun, kalıbın kenarına sıkıca bastırın ve süslemek için biraz kırmızı hurma ekleyin, bir kenara koyun ve hamurun iki katına çıkması için ıslak bir bezle örtün.
-
6 Fermente pirinç keklerini sıcak su buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce birkaç dakika bekleyin.
-
7 Bitmiş ürün çizimleri.
-
8 Bitmiş ürün çizimleri.
-
9 bitmiş resim.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
İpuçları
Buharda pişirilen kek, buharda pişirildikten sonra sertliğe, iyi esnekliğe ve iyi bir organizasyona sahiptir. Saf süt rendelenmiş tost
önceki
Avokado Pirinç Topu
Sonraki
