g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karşılaştırma için iki patlıcan ve yemek çubuğu. referans için

Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 yeşil soğan, bir diş sarımsak ve şeritler halinde kesilmiş iki patlıcan

Balık sosunu ayarlamaya hazır Bu resim bir kaşık büyüklüğündedir

Balık sosuna bir kaşık sirke (eski sirke), iki kaşık hafif soya sosu, üç kaşık beyaz şeker, dört kaşık su (ılık sıcak su) ve bir kaşık nişastayı daha sonra kullanmak üzere karıştırın (bu balık sosu)

Derin ve küçük bir tencere bulun, patlıcanı batırabilecek yağa koyun, patlıcanı tencereye dökün ve kızartın.

Patlıcan biraz küçülüp rengi solana kadar kızartın, yağı emmesi için mutfak kağıdı kullanın.

Biraz ayırmak için kızarmış patlıcan yağı kullanın (biraz yeterli), yarım kaşık Pixian fasulyesi salçası ekleyin, yeşil soğan ve sarımsak dişlerini karıştırıp kızartın, patlıcanı dökün ve karıştırın, balık sosunu suyu toplanana kadar dökün.

6. Frenk soğanı tencereye koyun.

Yerleşim