Acı biber
3
Yağsız et
100 gram
Zencefil
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, biber, nişasta, yemeklik şarap, biber, karabiber Kıyılmış domuz eti zencefil ile nasıl karıştırılır 1 Bonfile şarap, tuz, karabiber ve nişasta ile doğrayın, karıştırın ve tadın 2 kıyılmış sarımsak 3 Zencefili yıkayın, ince dilimler halinde kesin, ardından ince dilimleri dilimler halinde kesin, sivri biberi dilimler halinde kesin 4 Yağı tencereye dökün, yağ% 70 sıcakken zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 5 Kıyılmış domuz etini dökün ve rendelenmiş domuz etinin yüzeyi renk değiştirene kadar karıştırın, biraz beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak, zencefil ve acı biberi ekleyin, birkaç kez karıştırın 7 Sonra rendelenmiş kızarmış domuz etini dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından istiridye sosunu ekleyin.