1. Meyveleri yıkayın ve soyun
2. Meyvenin çekirdeğini çıkarın, limon kabuğunu çıkarın, dilimleyin, 1250 gram meyve tartın
3. 750 gram şekeri eritmek için fermente annenin enzim kovasına koyun
4. Kesilmiş meyveleri eritilmiş şekerle birlikte fermente annenin enzim kovasına koyun ve hafifçe karıştırın
5. Fıçıyı 3 ila 5 gün bekletin, huni yardımıyla şişeye boşaltın, taze saklama dolabına koyun ve 15 gün içinde alın