Lotus Kökü Domates Et Soslu Spagetti - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. 2 küçük domates, 4 kiraz domates ile değiştirilebilir.
Lotus kökünü ince ince doğrayın, kıyma ve kıyılmış sarımsakla karıştırın. Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Tavaya zeytinyağı ekleyin, nilüfer kökü, kıyma ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, malzemeler kuruyana ve yüzey altın kahverengi olana kadar 8-10 dakika kısık ateşte karıştırın.
Başka bir tencereye su doldurun, tuz ekleyin ve makarnayı pişirin.
Domates sosunu tencereye ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın. 1/2 çay kaşığı tuzu tatlandırın. Makarnayı pişmeden alın, tavaya koyun ve et sosuyla iyice karıştırın.
Ateşi kapatın, ezilmiş fesleğeni ekleyin ve sızma zeytinyağı ile karıştırın ve üzerine ezilmiş karabiber serpin.
Canlandırıcı makarna.
