Çırpma teli üzerine yumurta akı tozu ekleyin
Elenmiş pudra şekeri ekleyin
Su ekle
Çırpıcıya koyun ve orta ve düşük hızda (3-4 vites) çalıştırın ve yaklaşık 7-10 dakika çırpın.
Yansıtıcı yüzeyli kokteyl şekline sahiptir. Çok kuruysa ve yansıtıcı yüzey yoksa, uygun şekilde biraz su ekleyebilirsiniz. Bu formül hava ve nem ile ilgilidir ve pudra şekeri miktarı neme göre uygun şekilde ayarlanabilir.
Tavuk kuyruğu benzeri bulamaca Tyler tozu ve beyaz yağı ekleyin
Yavaş hızda, yarı kuru durumda eşit şekilde kırbaçlayın
Çırpıcıdan çıkarın ve ellerinizle bir top haline getirin
Şeker kabuğunun kurumasını önlemek için şeker kütlesinin yüzeyine biraz beyaz yağ dokunun.
Plastik sargı ile kapatın, oda sıcaklığında 24 saat sonra buzdolabına koyun, 3-4 ay dayanacaktır.