Nutella - Yemeği
Ceviz ön işlemi: Cevizleri kaynar suda 30 saniye-1 dakika haşlayarak köpüğü ve kirleri giderin. Elek üzerine koyun ve akan su ile durulayın, nemi mutfak kağıdı ile emdirin ve fırın tepsisine düz olarak yayın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 10 dakika cevizlerin rengi değişene kadar pişirin. Kavrulmuş cevizlerin yüzeyi çatlamış ve acı bir tada sahiptir.Akılayanlar cevizin en güzel tadını çıkarmak için cevizin yüzeyini soyabilir.
Diğer müstahzarlar: tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır; kuru üzümler yaklaşık 2 saat romda bekletilir (rom yoksa yerine tatlılar kullanılabilir). Kombine hamur: Yüksek glütenli un, kuru maya tozu, ince şeker, tuz, süt ve yumurtaları eşit şekilde karıştırın.
Bu hamur büyük ve serttir, elle yoğurmak gerçekten çok zordur. Gerçekten bir ekmek makinesi veya bir aşçı makinesi kullanabilirsiniz! ! Daha yumuşak bir şeyler yemek isterseniz biraz süt ekleyebilirsiniz ama tadı sert ve lezzetli değildir Leba'nın otantik olması için kuru ve zor olması gerekir.
30 dakika elle yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve 10 dakika daha yoğurun. Makine çok fazla zahmetten kurtarır, bir saatliğine gelebilirsin, sadece ortasına tereyağı ekleyin. Sebat olduğu sürece, film için hala umut var. Yaz aylarında filmi uzatmak daha kolaydır.
Yoğurulmuş hamuru yağlı bir fermantasyon havuzuna koyun ve soğuk hava deposunda 12 saatten fazla mayalayın (ayrıca oda sıcaklığında 1 saat ılık bir yerde mayalanabilirsiniz) Hamur büyüklüğünün iki katı olacak. Hamuru parmaklarınızla bastırın. .
Fermente edilmiş hamuru bastırın ve boşaltın ve iki parçaya bölün. Hamurun toplam ağırlığı yaklaşık 1200 gramdır ve her hamur yaklaşık 600 gramdır.
Yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika boyunca dayanıklıdır.
Sağlam bir hamur alın ve büyük bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.Dört köşeye yuvarlamak, dikdörtgene yuvarlanmayı kolaylaştırır. Merdane tipi oklava daha fazla emek tasarrufu sağlar ve nihai hamur kalınlığı 3-4 mm, uzunluk yaklaşık 40 cm ve genişlik yaklaşık 30 cm'dir.
Kavrulmuş cevizleri ve süzülmüş kuru üzümleri ikiye bölüp bir porsiyon alıp iri hamurun üzerine yayın.İçindekilerin tadı lezzetli! !
Daha fazla meyve malzemesi ile yandan sarın ve sıkıca yuvarlayın, aksi takdirde havada kavurma olduğunda kolayca çatlar.
Açılan hamurun iki ucu hafifçe aşağıya doğru kapatılır.
Şekillendirilmiş hamuru fırın tepsisine tek tek koyun, fırına koyun, nemli kalması için fırının altına bir tencere kaynar su ekleyin ve ikincil fermantasyonu gerçekleştirin. Kışın 1 saat yazın 30 dakika fermente edilen hamur iki katına çıkacaktır. Fırında iki nervürü bir araya getirirken aralarındaki boşluk daha büyük olmalıdır, aksi takdirde kolayca birbirine yapışacaktır.
Mayalanmış hamuru çıkarın ve keskin bir bıçakla çaprazlamasına 5-6 kez kesin.
Yumurta sıvısıyla fırçalayın (porsiyonun dışında).
Fırını 170 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, hamuru orta tabakaya koyun, 40 dakika pişirin ve rengine bağlı olarak yaklaşık 10 dakika kalay folyo ile kaplayın.
Kızarttıktan sonra, soğutmak, tadını çıkarmak, ağır ve gerçekten çok gerçek için ızgaraya gidin ~~~~
Bu, Pekin'deki Urumçi ofisinin Daliba'sı ve şekli yerel plastik cerrahi için kullanılıyor.
Bu, asırlık Rus tarzı büyük bir Liba. Rus Leba'sının standart yuvarlak şeklinde üretilirler ve ayrıca çok büyüktürler 4 adet olarak satılırlar. Kurutulmuş elma, kuru yeşil erik ve ceviz içerir] Alıç çubukları ve kuru üzüm gerçekten yaratıcıdır.
Bu, OLE'nin çok daha yüksek su içeriğine sahip olan fındık libasıdır ve tadı önceki ikisinden daha yumuşaktır. İçindekiler listesine kakao tozu, ayçiçeği çekirdeği, kırmızı fasulye, ceviz içi ve kuru üzüm eklenir.
Bu OLE'nin içerik listesidir. Görünüşe göre büyük Liba'nın kendine özgü bir çeşidi var, ceviz taneleri ve kuru kuru üzüm vazgeçilmezdir ve arkadaşların geri kalanı ondan öğrenebilir.
Lezzetli ve eğlenceli şeyler hakkında daha fazla bilgi edinmek için Super Super Round Foot Peas'ın resmi hesabını takip edin.
