g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susam sosu - Yemeği

Güzel kokulu ve sıcak susam soslu büyük çiçekli rulolar. Damla damlatan ben değilim, damlatan tavşanın annesi. Anne tavşan "Çok çirkin görünüyor ~" dedi ama ben onu seviyorum ... susam sosunun kokusu + tuz ve biberin tuzlu tadı. Yumuşak Hanamaki yemek için çıkarıldı. Bir gün kalkmazsam ... Hala mutlu değilim ~~ Annem yaptığında gizlice fotoğraf çektim (sadece fotoğraf çektiğimi sanıyordu) ~~ Kaydet. Tarif alıştırma noktası videosu Çok amaçlı un (veya hamur unu, normal un iyidir) 300 gram Su (lütfen ölçün, unun su emilimi ile ilgilidir) 168 g Anında kuru maya: 3g Tahin Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Tuz ve karabiber tozu veya tuz Doğru miktar "Yukarıdaki formül yaklaşık 5-6 büyük çiçek rulosu yapar"

Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un + su + mayayı karıştırın

Fermantasyon, kışın fermantasyon, ısıtıcının yan tarafına sıcak su koyabilir veya sıcak su koymak için kapalı bir kap (fırın, mikrodalga fırın gibi) kullanabilirsiniz (sağdaki resim, masaya aktarılan bitmiş hamurdur)

Büyük pullar halinde açın

Susam ezmesini seyreltmek için biraz susam yağı kullanın ve hamurun üzerine yayın. Eşit olarak uygulayın.

Üzerine tuz ve karabiber tozu serpin. Bunun yerine tuz kullanılamaz. Tadı tuz ve biber kadar iyi değil ~ (Aslında bu markayı sevmiyorum ... Ama orijinali bitmişti ve bunu geçici olarak almak zorunda kaldım ...)