Domuz Kemiği Suyu - Yemeği
Domuz kemiği 300 gram Tavuk kemiği 200 g Küçük karides 30 g Dilimlenmiş zencefil 5 gram Su 2000 ml
Domuzun büyük kemiklerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
Karidesleri yıkayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun.
Tavuk kemiklerini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
Kan lekelerini çıkarmak için tavuk kemiklerini ve domuz kemiklerini 5-6 dakika kaynar suda kaynatın
Tavuk kemiklerini ve domuz kemiklerini çıkarın, soğuk suya dökün ve durulayın.
Bir çorba kabı hazırlayın, Yöntem 5 malzemelerini, küçük karidesleri ve zencefil dilimlerini ekleyin ve kaynayana kadar kaynatın, ardından kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
6. Uygulama potasındaki kemikleri çıkarmak için bir kevgir kullanın
Bir süzgeç alın ve çorbayı süzün, çorbayı domuz kemiği suyu olarak bırakın
Sos büyük kemikler
önceki
Rus ceviz büyük leba
Sonraki
