Rendelenmiş turp ile haşlanmış ahtapot - Yemeği
"Kızartılmış, tatlı ve ekşi, baharatlı, kızarmış vb. Çok çeşitli ahtapot yöntemi var. Kırmızı ve beyaz turplu bu haşlanmış ahtapot tabağı, ustaca çözülen ahtapotun içine eklenir. Yağlı saç kuyruğu, kızartıldıktan sonra üretilerek lezzetli ve besleyici bir yemek etkisi sağlar. Not: Tarif, yemek dergilerinden seçilir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 250 gram
- havuç Her biri 50 gram
- Arpacık soğanı 5 gram
- Beyaz turp 50 gram
- zencefil 5 gram
- Sarımsak 5 gram
- Şarap pişirme 8 gram
- tuz Doğru miktar
- Et suyu 250 gram
- biber 2 gram
- Tavuk sosu 2 gram
- Yıldız anason 2 parça
- nişasta 25 gram
- MSG 2 gram
- Susam yağı 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 hazırlık: ahtapot, et suyu, doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil, sarımsak, havuç (kullanılan kısımlar), beyaz turp (parçalar),
-
2Yıkayın, beyaz turp, soyun ve parçalayın, yıldız anasonu hazırlayın
-
3 Ahtapotu tuz, pişirme şarabı ve bir kısım yeşil soğan ve zencefil ile durulayın, yaklaşık 15 dakika marine edin
-
4 Saç kuyrukları kurutulur ve ince bir nişasta tabakası ile ovalanır
-
5 Kaynar suda beyazlatılmış iki çeşit kıyılmış turp
-
6 Yapışmaz tavada yağı ısıtın, ahtapotu her iki taraftan altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
-
7 Yağ kontrolünü çıkarın
-
8 Ağda bir tencereyi ısıtın, küp küp doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri, sarımsak ve anasonu güzel kokulana kadar kızartın, et suyu ekleyin
-
9 Kaynattıktan sonra, kızartılmış ahtapot küplerini içine dökün, eşit şekilde ısıtmak için tencerenin altını hafifçe sallayın
-
10 hu, beyaz Luopusi koyun, tuz, karabiber, tavuk suyu, MSG ekleyin, ateşi kısın ve 3-5 dakika pişirin,
-
11 Tencereden susam yağı dökün.
İpuçları
Marine edilmiş ahtapot zencefil şarabı ile değiştirilebilir Hu ve beyaz turp ana bileşenlerdir ve ihmal edilemez. Papaya ve Tremella Çorbası
önceki
