g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taji tencere karışık sebze tencere - Yemeği

kesinlikle tembel bir tarif. Evde Taji tencere ve dörtten fazla malzeme varsa, temelde çeyrek saatte yapabilirsiniz.Sabah, öğle ve akşam her öğün için uygundur ve sıcak pilav ile servis edilir. Zengin ve besleyici bir öğün. Hazır taze sebzeler, kurutulmuş sebzeler, mantarlar ve mantarlar, tüm malzemelerin lezzetli sularını çıkarabilen bu yemeği yapmak için kullanılabilir. Taze Gorgon (veya korunmuş Gorgon) Kullanışlı Taze yosun, büyük hardal parçaları Her büyük parça domates Yarım Islatılmış mantar ve gündüz zambağı Her biri bir avuç Taze Pleurotus eryngii, Ganoderma lucidum (veya herhangi bir taze mantar) Her bir Et suyu (tercihen vejeteryan et suyu veya maden suyu) 200 ml Zencefil küçük bir parça

Taze ginsengi yıkayın ve zencefili ince dilimler halinde kesin.

Diğer malzemeleri temizleyin ve uygun boyutlarda kesin.

Tüm malzemeleri taji kabına koyun veya istediğiniz zaman koyun. Çorbayı seviyorsanız, küçük bir kase su veya vejeteryan çorbası ekleyebilirsiniz.

Daha sonra Taji kabının üzerine yüksek bir kapak koyun, orta ateşte kaynatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

Isıtma adımı ne tür pişirme malzemelerini seçtiğinize bağlıdır: bu sefer taze gorgonun pişirilmesi biraz zaman alır ve aynı kaptaki diğer malzemeler pişirmeye çok dayanıklıdır. 20 ila 30 dakika kaynatabilirsiniz.

Malzemelerindeki hardal ve yosun tuzludur, bu nedenle bu karışık sebze tenceresine ilave tuz koymanıza gerek yoktur. Son olarak, tencerenin kapağını açın ve taze buharda pişirilmiş kahverengi pirinç (veya beyaz pirinç veya iki pirinç pilav iyidir) ile servis yapın, ağzınızı yakmamaya dikkat edin ve başlayın!

Diğer malzemeler için öneriler (1): Tencereye başlarken taze matsutake, bebek lahanası, kurutulmuş bambu filizleri, zambak, mantar ve biraz taze çekilmiş deniz tuzu veya kaya tuzu da kullanabilirsiniz. Çorba o kadar taze ki kaşlar düşüyor!

Diğer malzemeler için öneriler (2): Enoki mantarlarını, fasulye filizlerini, porçini mantarlarını ve mantarı karıştırabilirsiniz.Tencereye başladığınızda biraz taze öğütülmüş deniz tuzu veya kaya tuzu koyun, bu da lezzetlidir!