Tembel Japon Sığır Pilavı - Yemeği
Önce suyu kaynatın. Kaynattıktan sonra dana dilimlerini yaklaşık bir dakika haşlayın. Sadece pişirildi. Bu adım, et ayının sonuna gitmektir. Aldığım sığır eti bembeyaz oldu ve sonu gelmedi. Et kalitesi hala oldukça iyi.
Soğanı doğrayın ve bir kenara koyun. Gerekli malzemeler fotoğrafta gösterildiği gibi soya sosu çıkarıldı.
Soğuk bir tavada 50ml mirin, 3 yemek kaşığı özel soya sosu, 3 yemek kaşığı hafif soya sosu ve 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ateşte açın, soğanları dökün, üzerini kapatın ve pişirin.
Soğanda çok su var bu yüzden su eklemenize gerek yok, çorbanın az olduğunu düşünüyorsanız yarım küçük kase su ilave edebilirsiniz.
Soğan şeffaf kaynatıldıktan sonra yağlı dana eti ve yeşillikleri ilave edin, karıştırın ve üzerini kapatın ve 1 dakika pişirin. Bir dakika içinde ateşi kapatın.
Ardından pilav servis edin ve üzerine sığır eti ekleyin. Üzerine yeşil bir sebze koyun. Tam renk, koku!
