g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kokulu Limonlu Tart Kek (Sade Kek) - Yemeği

18. yüzyılda İngiltere'den gelen ve pasta endüstrisindeki konumu, dondurma dünyasındaki vanilyalı tatlı gibi, vakfın temeli, klasiklerin klasiği, yaşlıların emektarı! Bu tarif, bir Sanneng SN2132 miktarı için uygundur. Tereyağı 100 gram Toz şeker 80 g Düşük toz 100 gram Yumurta 2 parça Kabartma tozu 2 g tuz 1 g Limon suyu 20 g

Düşük toza kabartma tozu ve tuz ekleyip eleyin, tereyağı önceden yumuşatılır.

Bütün yumurtayı çırpın ve karıştırın, limon suyunu dökün ve bir kenara koyun.

Yumuşatılmış tereyağını elenmiş pudra şekerine koyun, bir çırpma teli ile elle eşit şekilde karıştırın ve ardından düşük hızda karıştırın.

Tereyağı şişmiş ve beyazımsı

Az miktarda bütün yumurta sıvısını birkaç kez dökün ve her boşaltmadan sonra düşük hızda eşit şekilde karıştırın ve ardından bir sonraki yumurta sıvısını dökün.

Elenmiş düşük unu bir seferde dökün ve silikon bıçak kullanarak kesip karıştırın.Aşırı karıştırmayın, aksi takdirde un pastanın tadını etkileyecektir.

Tüm yumurta sıvısı döküldükten sonra, yağ ve su ayrışması kalmayana kadar eşit şekilde karıştırın.

Hamuru karıştırın

Büyük kabarcıkları sallamak için kalıba koyun

45 dakika 180 derece fırında pişirin

Pastanın yüzeyi renklendikten sonra, çok koyu renk olmasını önlemek için üzerini kalay folyo ile kaplayın.

Fırından çıkarıldıktan sonra hemen kalıptan çıkarılacak ve soğuduktan sonra veya bir kat şurup fırçalayıp 48 saat buzdolabında bekletilerek yenilecektir.