1. Yağsız eti daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
2. Bir kaşık soya sosu, bir kaşık nişasta, bir yemek kaşığı şarap ve zencefil dilimleri 15 dakika boyunca eşit şekilde marine edin
3. Turşu sırasında garnitürlerin üstesinden gelebilirsiniz
4. Yeşil biberi ve havuç mantarını daha sonra kullanmak üzere doğrayın
5,3 kaşık şeker
6.4 kaşık sirke, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık nişasta, iyice karıştırın
7. Yağ sıcakken tencerede yağ yakın
8. Aşağı in ve et ipeksi ve pişmiş
9. Tencereyi başlatın ve biraz daha az yağ ekleyin, bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ için karıştırın
10. Yan yemekleri ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın
11. Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kızartmaya devam edin
12. Suyu dökün ve çabucak karıştırın
13. Kaynatın ~ çorba kurutulur
14. Baharatlı bir tada sahip tatlı ve ekşi