Mapo Tofu - Yemeği
Tofu 300 gram yemeğe göre 300 gram Yemeğe göre 100 gram Kırmızı yağlı fasulye ezmesi 20 gram yeşil soğan biraz yemek zencefil biraz yemek tuzu Uygun şeker
1. Suyu bir tencerede kaynatın, soya peyniri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin, fasulye kokusunu gidermek için çıkarın
2. Tofuyu parçalara ayırın, domuz etini kıyma, yeşil soğanı ve zencefili kıyın
3. Tavayı ısıtın ve yağı koyun, yağ ısındıktan sonra domuz köpüğünü ekleyin, renk değişene kadar kızartın, yeşil soğanı zencefili köpürtün ve karıştırın.
4. Kırmızı fasulye ezmesi koyun
5. Kızarmış kırmızı yağ
6. Küçük bir kaseye su dökün
7. Tofu koyun, uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, toz biber
8. Tofu tadına bakmak için orta ateşte 10 dakika pişirin
9. Suya nişastayı dökün, çorba kalın ve tencereden çıkmaya hazır
10. Lezzetli bir mapo tofu hazır!
Evrensel Domuz Mo Shaozi
Sonraki
