Sichuan-Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz pastırması - Yemeği
Pastırma 300g sarımsak yosunu 300g bağıl gıda kırmızı biber 1/2
1. Ana maddeler.
2. Pastırmayı bir fırça ile yıkayın, tencereye su ekleyin.
3. 10-15 dakika kaynatın.
4. Sarımsak yosunu dilimlere, kırmızı biberi parçalara ayırın.
5. Pişmiş pastırmayı çıkarın, soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin.
6. Bir tencereye koyun, kısık ateşte pişirin ve pastırmanın kendi kendine yağ üretmesini bekleyin.
7. Pastırma hafifçe kıvrılmaya başlayana kadar.
8. Sarımsak yosunu ve kırmızı biberi ekleyin:
9. Sarımsak yosunu tamamen pişene kadar (yaklaşık 4 dakika) yüksek ateşte karıştırın.
10. Tencereden çıkarın ve tabağa koyun.
Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
önceki
