[İlk tatlı dersi tarifi denemem] Lemon Pound Cake - Yemeği
Krema oda sıcaklığında yumuşatılır ve pudra şekeri bir blender ile hafif süt beyazı olacak şekilde bir süre dövülür. Parmaklarınızla ovalayın hemen hemen tüm şeker krema içinde erir, kremsi tereyağıdır.
Başka bir kapta yumurtaları yapışkanlık kalmayıncaya, rengi açılıncaya ve ince kabarcıklar oluşana kadar çırpın.
Yumurta sıvısını (2.) iki veya üç kez çırpılmış kremaya (1.) ekleyin ve yumurta sıvısını krema ile her seferinde bir karıştırıcı ile karıştırın ve ardından yumurta sıvısını dökün. Son olarak, tüm yumurta sıvısını ve kremayı pürüzsüz olana kadar karıştırın; blender belirgin çizgiler bırakacaktır.
Un ve kabartma tozunu birlikte tartın, iki veya üç kez eleyin
Bu noktada kremalı pasta çok hafif ve hafif kurudur. Unu porsiyonlar halinde krema hamuruna karıştırın. Unu her seferinde karıştırdıktan sonra, bir dahaki sefere un krema hamuruna karıştırılıncaya kadar eleyin. Son olarak limon kabuğu rendesi, rom ve taze sütü karıştırın ve yumuşayana kadar karıştırın.
Hamuru fırın kalıbına koyun ve yüzeyi hafifçe düzeltin. (Biraz eritilmiş tereyağını bir tereyağı bıçağına batırın ve hamurun üstüne bir çizgi çizin. Bu adım da atlanabilir. Bar keki pişirildikten sonra üst kısım yine doğal olarak çatlayacaktır. Bu adımın eklenmesi çatlak üst kısmın çizgilerinin düzgün olmasına yardımcı olacaktır. Zarif.) Fırına koyun ve 180 derecede 35 dakika pişirin. Ortasına bir kürdan alın ve yapışkan bırakın
